Томатно-морковный суп


Томатно-морковный суп

Нужен быстрый, аппетитный, недорогой и вкусный супчик к обеду? Присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить томатно-морковный суп всего за каких-то 20 минут. Чудесная идея для всей семьи.

Описание приготовления:

Спешу предложить вам на заметку легкий овощной суп, который можно перед подачей размять в пюре (или нет, как вам больше нравится). За основу можете взять как воду, так и бульон (овощной или мясной, например), если есть под рукой. Специи — это тоже дело вкуса. Я рекомендую добавить как минимум соль и тмин, а дальше все зависит от ваших личных предпочтений. Можно сделать суп более острым или более пряным.

Назначение:
На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Помидор
Блюдо:
Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Морковь  — 2 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-5 Зубчиков
  • Вода  — 2 Стакана
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Томатно-морковный суп»

Томатно-морковный суп
1. Вымойте, обсушите, очистите и измельчите морковь, лук, помидоры и чеснок.

Томатно-морковный суп
2. Выложите овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.

Томатно-морковный суп
3. Варите на среднем огне до мягкости моркови (время зависит от размера кусочков).

Томатно-морковный суп
4. После отправьте овощи вместе с водой в блендер и измельчите.

Томатно-морковный суп
5. На сковороде тем временем разогрейте растительное масло. Выложите соль и специи. Обжарьте буквально минутку.

Томатно-морковный суп
6. Переложите в суп, доведите все до кипения — и можно снимать с огня. Вот такой классный обед менее, чем за полчаса. Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: