Суп Удон с курицей


Суп Удон с курицей

Поклонники азиатской кухни, рекомендую вам очень простой и действительно удачный способ, как приготовить суп Удон с курицей в домашних условиях. Минимум усилий — и потрясающее блюдо в результате.

Описание приготовления:

Приготовление азиатских супов — процесс достаточно простой. Такое блюдо без труда повторит даже новичок на кухне. В отличии от многих других, в этом рецепте довольно скромный набор ингредиентов. Так что очень рекомендую устроить на своей кухне маленький азиатский островок и побаловать себя вкусненьким супом.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Лапша / Пекинская капуста
Блюдо:
Супы
География кухни:
Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 2 Штуки
  • Пекинская капуста  — 250 Грамм
  • Лапша удон  — 250 Грамм
  • Петрушка  — 1 Щепотка
  • Хойсин соус  — 3 Чайных ложки
  • Имбирь  — По вкусу
  • Лайм сушеный  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп Удон с курицей»

Суп Удон с курицей
1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте небольшими кубиками. Нашинкуйте капусту. Очистите небольшой корень имбиря и натрите на терке. Вымойте и обсушите зелень.

Суп Удон с курицей
2. В сотейнике или в кастрюле разогрейте немного растительного масла. Обжарьте филе на среднем огне с имбирем. Посолите и поперчите по вкусу.

Суп Удон с курицей
3. Минут через 5 выложите туда же капусту и сушеный лайм.

Суп Удон с курицей
4. Добавьте соус Хойсин и влейте 4 стакана воды. Доведите до кипения и выложите в кастрюлю лапшу.

Суп Удон с курицей
5. Варите еще минут 5-7 до готовности. Перед подачей в тарелку добавьте немного свежей петрушки.
Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: