Суп с вешенками в мультиварке


Суп с вешенками в мультиварке

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить суп с вешенками в мультиварке в домашних условиях. Предварительно замочите грибы в холодной воде на 20-30 минут. Далее следует обжарить в мультиварке лук, морковь и картофель. Добавить грибы, влить воду и молочный ингредиент (молоко или сливки). Также можно превратить блюдо в суп-пюре при помощи погружного блендера. Удачи!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Вешенки
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сливки  — 600 Миллилитров
  • Вода  — 800 Миллилитров
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец  — 1 По вкусу
  • Масло оливковое  — 1 По вкусу
  • Зелень  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп с вешенками в мультиварке»

Суп с вешенками в мультиварке
Вливаем в чашу мультиварки масло. Добавляем измельченный лук, тертую морковь и картофель, порезанный кубиками. Обжариваем в режиме "Выпечка" 20 минут.

Суп с вешенками в мультиварке
Предварительно замочите промытые вешенки в холодной воде на 20 минут. Слейте воду, нарежьте грибы и добавьте их в мультиварку. Обжаривайте с овощами еще 15 минут.

Суп с вешенками в мультиварке
Влейте теплую воду и молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Переведите мультиварку в режим "Варка на пару" 25 минут. За 5 минут до конца добавьте ложку муки и хорошо перемешайте.

Суп с вешенками в мультиварке
Украшаем суп зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий