Суп с нутом и вермишелью


Суп с нутом и вермишелью

Суп с вермишелью — частый гость на моей кухне. Обычно я варю его на курином бульоне с добавлением картофеля и нескольких овощей. Но иногда хочется добавить что-нибудь нового для разнообразия.

Описание приготовления:

Если хотите быстро сделать данный рецепт, то заранее сварите бульон, можно и мясной, но у меня овощной. Нут необходимо выбирать консервированный, так как его не надо замачивать. А пока ознакомьтесь с тем, как приготовить суп с нутом и вермишелью. Питательный и оригинальный рецепт для обеда.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Нут / Вермишель
Блюдо:
Супы
География кухни:
Восточная
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Нут консервированный  — 100 Грамм
  • Лапшп  — 100 Грамм
  • Овощной бульон  — 1 Литр
  • Оливковое масло  — 30 Миллилитров
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 0,5 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с нутом и вермишелью»

Суп с нутом и вермишелью
Лук и морковь очистите и нарежьте средними кусочками.

Суп с нутом и вермишелью
В кастрюле с толстым дном обжарьте на масле морковь с луком в течение 3-х минут. Затем добавьте нарезанный перец. Жарьте вместе ещё 5 минут.

Суп с нутом и вермишелью
Потом добавьте любые специи по вкусу и соль. Спустя минуту влейте бульон.

Суп с нутом и вермишелью
Добавьте в суп нут, и варите его 10 минут.

Суп с нутом и вермишелью
В конце добавьте лапшу. Варите суп ещё пару минут. Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: