Суп с фрикадельками без картошки


Суп с фрикадельками без картошки

Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!

Описание приготовления:

Для супа приготовьте фарш из не жирной свинины. Сварите рис с овощами, добавьте фрикадельки из мяса, лука и чеснока. Посолите и проварите мясо с овощами в течении 15 минут. В конце варки добавьте зелень. Удачи!

Назначение:
На обед / Для детей / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Рис круглый  — 120 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свиной фарш  — 200-300 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Суп с фрикадельками без картошки»

Суп с фрикадельками без картошки
Приготовьте продукты для супа. Овощи очистите, рис переберите от мусора и порченных ягод.

Суп с фрикадельками без картошки
Порежьте мелко крупную луковицу, часть лука оставьте для фрикаделек, остальной в суп. Морковь натрите на крупной квадратной терке.

Суп с фрикадельками без картошки
Сложите в кастрюлю лук, морковь, рис промытый и залейте кипятком. Посолите. Доведите до кипения и варите 15 минут.

Суп с фрикадельками без картошки
Часть лука смешайте с фаршем и давленным чесноком. Посолите. Сформируйте шарики.

Суп с фрикадельками без картошки
Фрикадельки добавьте в кипящий суп и проварите 15 минут.

Суп с фрикадельками без картошки
В конце варки добавьте зелень и выключите суп. Приятного!

Источник

Добавить комментарий