Суп-пюре для похудения


Суп-пюре для похудения

Вкусный томатный суп с низким содержанием калорий идеально подходит для диеты. Рассказываю, как приготовить суп-пюре для похудения.

Описание приготовления:

Легкий томатный суп-пюре готовится достаточно быстро. Это сытное и вкусное блюдо, которым можно наслаждаться и зимой, принесет огромную пользу вашему организму. Худейте на здоровье!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
География кухни:
Американская
Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Помидоры свежие (большие и зрелые)  — 6 Штук
  • Масло сливочное  — 0,5 Чайных ложки
  • Семена кумина (зиры)  — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика  — 6 Штук
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Листья зеленого базилика  — 5 Штук

Количество порций: 2

Как приготовить «Суп-пюре для похудения»

1. Добавьте вымытые помидоры вместе с водой в большую чашу и готовьте в скороварке "до 3-х свистков", примерно, минут 5-7.

2. Скороварку выключите, дайте остыть, откройте крышку и выложите томаты. Отделите кожицу помидоров.

3. Очищенные от кожицы помидоры переложите в чашу блендера и взбейте до гладкой массы. Можно использовать и погружной блендер.

4. Процедите пюре через ситечко, чтобы отделить семена помидоров, если они есть.

5. Процеженное пюре переложите в сотейник с антипригарным покрытием, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 3 минуты. Если пюре получилось слишком густым, можно добавить кипяченую воду.

6. Приправьте суп сахаром, солью и черным перцем по вкусу. Снимите сотейник с огня.

7. В сковороде нагрейте масло, добавьте зиру и гвоздику, обжарьте до появления аромата специй.

8. Разлейте суп-пюре по порциям, сверху полейте горячим маслом со специями и украсьте маленькими листиками свежего зеленого базилика.

Источник

Добавить комментарий