Сливочно-грибной суп за 15 минут


Сливочно-грибной суп за 15 минут

Если у вас часто не хватает времени, чтобы приготовить сытное блюдо, предлагаю вам узнать, как приготовить сливочно-грибной суп за 15 минут, очень ароматный, вкусный и аппетитный суп на скорую руку!

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить сливочный суп, но он получится более аппетитным и ароматным, если добавить к нему немного грибов. По желанию вы можете в конце приготовления измельчить суп блендером, но, поверьте, кусочки грибов очень красиво смотрятся в готовом блюде. Вы можете заменить сливки менее жирными или молоком, варьируя количество жидкости. Также в качестве бульона вы можете взять овощной, мясной или куриный. Не забудьте добавить ваши любимые специи и приправы, так суп получится более насыщенным по вкусу.

Назначение:
На обед / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо:
Супы
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы  — 150 Грамм
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Бульон  — 240 Миллилитров
  • Сливки 33%  — 120 Миллилитров
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Сливочно-грибной суп за 15 минут»

Сливочно-грибной суп за 15 минут
1. Подготовьте необходимые ингредиенты: грибы нарежьте тонкими пластинками, а лук и чеснок измельчите.

Сливочно-грибной суп за 15 минут
2. В кастрюле растопите сливочное масло (примерно 50 грамм) и обжарьте на нем лук и грибы до слегка золотистого цвета. Выпарите жидкость из грибов и добавьте муку, хорошо перемешивая массу.

Сливочно-грибной суп за 15 минут
3. Добавьте чеснок. Когда мука станет коричневой, добавьте бульон и хорошо его размешайте. Дайте супу закипеть и добавьте сливки.

Сливочно-грибной суп за 15 минут
4. Снова перемешайте и, уменьшив огонь, варите еще 5-10 минут. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Подавайте, украсив зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий