Штрудель с яблоками и орехами



Распечатать

В избранное

Поделиться

Штрудель с яблоками и орехами

Шаги

1
2
3
4

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты для приготовления штруделя с яблоками и орехами

  • Яблоки 2 штуки
  • Орехи грецкие 55 грамм
  • Мука пшеничная 1 столовая ложка
  • Сахар коричневый 3 столовые ложки
  • Корица молотая 1/4 чайной ложки
  • Тесто слоеное 400 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Инвентарь:

    Противень для запекания, нож кухонный, тарелка, доска разделочная, столовая ложка, кисть.

    Приготовление штруделя с яблоками и орехами:

    Шаг 1: готовим начинку.



    Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, а затем нарежьте тонкими ломтиками.
    Орехи измельчите в блендере, но не переусердствуйте, превратив их в крошку, вам нужны довольно крупные кусочки.
    Смешайте в глубокой тарелке яблоки, орехи, пшеничную муку, сахар и молотую корицу.

    Шаг 2: формируем штрудель с яблоками и орехами.



    Разверните пласт слоеного теста и раскатайте его в прямоугольник.
    Выложите на середину начинку из яблок и орехов. А по длинным сторонам сделайте разрезы по направлению от начинки к краю.



    Теперь поочередно захватывайте надрезанные концы и складывайте их на начинку, так чтобы левые и правые переплетались между собой. В конце концов у вас получится простенькая плетенка с начинкой внутри.

    Шаг 3: запекаем штрудель с яблоками и орехами.



    Взбейте яйцо и смажьте им штрудель сверху.
    Переложите вашу заготовку на смазанный маслом или застеленный пергаментом для выпечки противень. Затем отправляйте все в предварительно разогретую до 175 градусов духовку и готовьте в течение 20 минут, пока тесто не подрумянится.

    Шаг 4: подаем штрудель с яблоками и орехами.



    Штрудель с яблоками и орехами подавать к столу можно как теплым, сразу после приготовления, так и после остывания. Вкусно очень с чаем, с молоком или с горячим шоколадом. Попробуйте и оцените рецепт сами.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий