Шоколадный пудинг «Хризантема»


Ингредиенты

  • Творог — 300 гр.
  • Шоколад горький — 150-200 гр.
  • Натуральный йогурт — 300 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Манка — 4 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фрукты или ягоды по сезону, мороженое — для украшения

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отделяем белки от желтков. В тарелке взбиваем белок со щепоткой соли до устойчивого, плотного состояния белковой массы.
  • Шаг 2 Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
  • Шаг 3 Желтки взбиваем в тарелке вместе с сахаром, натуральным йогуртом, творогом, манной крупой и растопленным шоколадом.
  • Шаг 4 Вводим треть белка в шоколадную массу, перемешиваем. Затем добавляем оставшийся взбитый белок и аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 5 Выкладываем полученную массу в силиконовую форму «Хризантема», ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • Шаг 6 Подаем пудинг с шариком сливочного мороженого, фруктами или ягодами .

    Приятного аппетита!

    Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: