Шоколадное печенье «Алмаз»



Распечатать

В избранное

Поделиться

Шоколадное печенье «Алмаз»

Ингредиенты

  • сливочное масло 50 г.
  • сахарная пудра 15 г.
  • соль по вкусу
  • шоколад 70% 30 г.
  • яичный желток 1 шт.
  • мука (у меня цельнозерновая) 100 г.
  • миндальная мука 20 г.
  • миндальные лепестки 15 г.
  • Приготовление:



    Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и щепоткой соли, хорошо перемешиваем венчиком.



    Добавляем желток и растопленный на водяной бане шоколад.



    Всыпаем муку, миндальную муку и миндальные лепестки, хорошо перемешиваем, формируем колбаску и отправляем в холодильник на 30 минут.



    Достаем из холодильника тесто, делим его на 12 частей, перекладываем на противень и отправляем в духовку на 15-20 минут при 170С.



    Печенье готово, приятного аппетита)

    Источник

    Добавить комментарий