Шарлотка с яблоками на кефире



Распечатать

В избранное

Поделиться

Шарлотка с яблоками на кефире

Ингредиенты

  • яблоки 1кг (4шт)
  • яйца 3 шт
  • мука 1,5 ст
  • сахар 1 ст
  • сливочное масло 60+10гр
  • кефир 100 мл (0,5ст)
  • разрыхлитель 1ч.л.
  • корица 1ч.л.
  • Приготовление:


    В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар. Взбить миксером до образования пышной пены. Добавляем мягкое сливочное масло, кефир. Немножко перемешиваем.
     
    Всыпаем разрыхлитель.
    Всыпаем муку и перемешиваем го однородности теста.
     
    Яблоки разрежем на четвертинки и очистим от сердцевинок и кожуры. Нарежем пластинами, смешаем их с тестом. Форму смазываем маслом, вливаем половину теста.
    Присыпаем корицей. Корицу можно добавить в само тесто и перемешать, тогда пирог получится немного с коричневым оттенком. Добавим оставшееся тесто. Отправлям пирог в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку на 35 минут. Вынимаем из духовки и даем немного остыть.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий