Постный борщ со щавелем


Постный борщ со щавелем

Не знаете, чем накормить семью на обед? Очень рекомендую повторить на своей кухне это простой вариант, как приготовить постный борщ со щавелем в мультиварке. Вкусно, сытно и без мяса.

Описание приготовления:

Приготовить постный борщ со щавелем в домашних условиях довольно просто как в мультиварке, так и на плите. Вы можете использовать чистую воду, но я рекомендую предварительно сварить овощной бульон со специями и кореньями, тогда борщ будет еще вкуснее и ароматнее. Подавать к столу его можно с сухариками и постным майонезом.

Назначение:
На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Щавель / Зелень
Блюдо:
Супы / Борщ
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 5-6 Штук
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Свекла  — 1 Штука
  • Щавель  — 400 Грамм
  • Томат  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Специи  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Постный борщ со щавелем»

Постный борщ со щавелем
1. Вот такой довольно скромный и доступный набор ингредиентов вам потребуется, если вы решите приготовить постный борща со щавелем на вашей кухне.

Постный борщ со щавелем
2. На дно чаши мультиварки налейте немного масла, включите режим "Жарка". Очистите и измельчите лук. Выложите его в чашу и обжарьте пару минут.

Постный борщ со щавелем
3. Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте её к луку и жарьте еще минут 5, помешивая.

Постный борщ со щавелем
4. Свеклу также натрите на терке и обжаривайте в чаше 6-7 минут. Также вы можете использовать чеснок, сладкий и острый перцы.

Постный борщ со щавелем
5. Добавьте томат или пасту (предварительно разведите ее небольшом количестве воды). Подсолите немного, добавьте ложку сахара и щепотку перца.

Постный борщ со щавелем
6. Включите режим "Суп" и дайте содержимому чаши закипеть. За это время очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в чашу.

Постный борщ со щавелем
7. Выложите измельченный щавель. Он может быть как свежим, так и замороженным или консервированным, например.

Постный борщ со щавелем
8. Влейте воду или овощной бульон. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Закройте крышку и оставьте постный борщ с щавелем в домашних условиях минут на 40.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: