Пирог с консервированными ананасами



Распечатать

В избранное

Поделиться

Пирог с консервированными ананасами

Шаги

1
2
3
4
5
6

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты для приготовления пирога с консервированными ананасами

Для теста

  • Мука пшеничная 320 грамм
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сметана 200 грамм
  • Сахар ванильный 1 чайная ложка
  • Сахар 160 грамм
  • Сок из банки с консервированными ананасами 80 грамм
  • Масло подсолнечное 5 столовых ложек
  • Разрыхлитель для теста 5 грамм
  • Для украшения

  • Ананасы консервированные кольцами 210 грамм
  • Вишни (свежие или консервированные) 5–6 штук
  • Сахар (лучше коричневый) опционально
  • Масло сливочное сколько потребуется для смазки формы
  • Инвентарь:

    Форма для запекания, нож кухонный, пиала, доска разделочная, миксер, две глубоких тарелки, сито, кухонные прихватки для горячего, столовая ложка, вилка, плоское блюдо.

    Приготовление пирога с консервированными ананасами:

    Шаг 1: Подготавливаем вишню.



    Выньте нужное количество вишен из сиропа. Разрежьте каждую ягодку на пополам. Удалите косточку и веточку, если они есть.

    Шаг 2: Подготавливаем ананасы.



    Откройте банку с консервированными ананасами и сразу же отлейте нужное количество сока в пиалу. Оставшееся вылейте или отложите для приготовления какого-нибудь другого блюда.

    Шаг 3: Готовим тесто для пирога.



    Сперва просейте сквозь мелкое сито муку и разрыхлитель для теста, смешайте между собой эти сыпучие ингредиенты и пока отставьте их в сторону.
    В чистую глубокую тарелку разбейте куриные яйца, добавьте к ним ванильный и обычный сахар и с помощью миксера взбейте в пышную однородную массу белого цвета. Как только вы добьетесь образования пены, начните вливать сок из-под консервированных ананасов, не прекращая взбивать. После так же поочередно добавьте сметану и подсолнечное масло.
    Теперь соединяем вместе все ингредиенты, всыпая в густую жидкую массу пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем для теста. Продолжайте смешивать, пока у вас не получится однородное тягучее тесто.

    Шаг 4: Формируем пирог с ананасами.



    Поставьте духовой шкаф разогреваться до 180 градусов и займитесь формированием пирога. Для этого подготовленную форму смажьте сливочным маслом, а затем насыпьте в нее сахара, желательно, коричневого. Аккуратно разложите кружочки ананасов на дно и поместите внутрь каждого и вокруг, по желанию, половинки вишенок. Осторожно влейте поверх фруктов тесто таким образом, чтобы их не сдвинуть.

    Шаг 5: Выпекаем пирог с консервированными ананасами.



    Когда духовка разогреется до нужной температуры (180 градусов), отправьте форму с пирогом запекаться на 40 минут. За это время тесто пропечется, так что достаньте выпечку и подождите пока она немного остынет, буквально в течение 5 минут. Затем накройте форму для запекания большим плоским блюдом и переверните все, чтобы осторожно вытряхнуть пирог. Вуаля! И перед вами аппетитный десерт из нежного сметанного теста, украшенный кольцами консервированных ананасов. Подавайте его к столу после того, как он остынет до комнатной температуры.

    Шаг 6: Подаем пирог с консервированными ананасами.



    Пирог с консервированными ананасами подайте на стол в качестве десерта или просто на полдник. Разделите его на порционные кусочки, заварите для всех несладкий черный или травяной чай и приступайте скорей к еде, чтобы убедиться в том, что выпечка не только красива, но очень вкусна.
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту:

    – Форма для выпечки пирога может быть произвольная, не обязательно круглая, это может быть любой подходящий противень для запекания.

    – Так же можно испечь не цельный пирог, а множество небольших кексов. Для этого в специальные формы так же насыпьте сахар, уложите кружочки ананасов, а в их центр половину вишни, залейте тестом и отправьте все в духовку до полной готовности.

    – Использование вишен не обязательно, но с ними внешний вид пирога становится гораздо аппетитней и ярче.

    Источник

    Добавить комментарий