Ледяная рыба, запеченная с тимьяном


Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

Ледяная рыба — вкуснейшее блюдо, а запеченная с тимьяном и цедрой лимона — она еще и очень полезная и диетичная. Подадим к такой рыбке картофельно-сельдереевое пюре, и получим полноценный ужин.

Описание приготовления:

Запекать таким образом, конечно, можно любую рыбу, желательно без костей. Очень вкусно и просто!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Беременным и кормящим / Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Рыба ледяная  — 4 Штуки
  • Цедра лимона  — 1 Ст. ложка
  • Сок лайма  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Сельдерей корень  — 200 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Ледяная рыба, запеченная с тимьяном»

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
1. Рыбу помойте, обсушите.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
2. Выпотрошите рыбу, удалите голову, внутренности, плавники.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
3. Рыбу посолите, поперчите, посыпьте цедрой, полейте соком лайма.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
4. Картофель и сельдерей почистите.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
5. Отварите овощи до готовности.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
6. Воду слейте, добавьте масло и молоко. Пюрируйте.

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном
7. Подавайте рыбу с пюре, посыпав листиками тимьяна.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: