Диетические щи из свежей капусты


Диетические щи из свежей капусты

На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов.

Описание приготовления:

Такой суп можно смело отнести к диетическому питанию, стол № 5. Он не содержит жира, все овощи и крупа хорошо проварены и показаны при болезнях ЖКТ или для диеты. Также его можно отнести к вегетарианской кухне.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 300 Грамм
  • Картофель  — 400 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Пшено  — 1/2 Стакана
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Вода  — 3 Литра

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Диетические щи из свежей капусты»

Диетические щи из свежей капусты
1. Приготовим продукты. Овощи очистить и тщательно вымыть.

Диетические щи из свежей капусты
2. Пшено перебрать, замочить на время в теплой воде, хорошо промыть.

Диетические щи из свежей капусты
3. Лук порезать кубиками.

Диетические щи из свежей капусты
4. Морковь порезать соломкой.

Диетические щи из свежей капусты
5. Картофель порезать кусочками.

Диетические щи из свежей капусты
6. Капусту нашинковать.

Диетические щи из свежей капусты
7. В кипящую соленую воду первым кладем пшено, снова доводим воду до кипения.

Диетические щи из свежей капусты
8. Закладываем все остальные продукты, кроме зелени. Варим 30 минут на медленном огне под крышкой.

Диетические щи из свежей капусты
9. Добавляем зелень, провариваем еще 2 минуты и выключаем суп. Диетические щи из свежей капустой готовы. Подать можно со вчерашним хлебом или белыми сухариками. Приятного!

Источник

Добавить комментарий