Десерт Павлова



Распечатать

В избранное

Поделиться

Десерт Павлова

Ингредиенты

Меренга (безе):

  • Белки куриные 3 шт. (100 г)
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 100 г.
  • Крахмал кукурузный 10 г.
  • Сахарная пудра 100 г.
  • Сок из цитрусовых (лимон, лайм) 1/2 ч.л
  • Крем:

  • Сливочный сыр Маскарпоне 250 г.
  • Сливки кондитерские 26% (сладкие) 100 г.
  • Начинка:

  • Клубника (или другие ягоды) 150 г.
  • Инвентарь:

    кондитерский мешок

    Приготовление:

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: